Citrus Brussels Sprouts Slaw dengan Potongan “Bacon” Kertas Beras


Citrus Brussels Sprouts Slaw dengan Potongan “Bacon” Kertas Beras

Citrus Brussels grows slaw adalah salad musim dingin yang hangat dan segar yang dibuat lebih lezat dengan potongan kertas nasi “bacon” yang renyah. Dibuat dengan bahan nabati sederhana dalam waktu kurang dari 40 menit.

Tembakan overhead dari mangkuk hitam matte kecil yang berisi beberapa kubis brussel yang dicukur dan potongan kertas nasi merah tua

Tembakan bahan di atas kepala untuk slaw kubis brussel jeruk.

Gambar menunjukkan tangan menjalankan pembungkus kertas nasi di bawah air di wastafel dapur.

Hai hai, hanya setetes incredibly cepat hari ini! Slaw kubis brussel jeruk ini sedikit di luar gaya saya yang biasa karena memiliki bacon palsu DAN komponen tacky palsu. Aku tahu, apa yang bahkan terjadi sekarang?! Saya biasanya tidak pergi untuk getaran semacam itu dengan makanan nabati, tetapi kadang-kadang itu menyenangkan! Kecuali ketika ada seitan yang terlibat karena tekstur barang-barang itu terlalu mirip dengan yang asli bagi saya. Tidak akan pergi ke sana secara pribadi!

Saya telah melihat bacon kertas nasi mengambang di sekitar Pinterest dan YouTube musim panas lalu, dan segera tertarik pada gagasan itu. Ini aneh karena saya tidak pernah menjadi salah satu dari orang-orang yang panik dengan bacon asli, tetapi untuk beberapa alasan, menciptakannya kembali dalam format nabati selalu merupakan sesuatu yang harus saya lakukan.

Saya telah mencoba metode kertas nasi beberapa kali, dan yang dapat saya amati adalah ini: 100% cocok untuk membuat potongan renyah untuk salad/ hiasan. Saya tidak suka itu sebagai strip kecil di piring/ sandwich karena tidak memiliki substansi. Kekuatannya adalah kualitasnya yang sangat renyah/ asin/ menghancurkan. Cukup sempurna untuk topping brussels sprouts parut dengan saus citrusy.

Hal lain di sini adalah formulasi baru “parm” vegan untuk saya. Saya telah menggunakan irisan almond agak akhir-akhir ini untuk susu almond, ricotta vegan, dan sekarang campuran murahan ini. Mereka sempurna untuk susu almond karena mereka hanya perlu rendam 10 menit dalam air mendidih sebelum mereka siap untuk pergi. Saya menggabungkan semua faves lama saya dalam tiruan yang murahan dan ramah taburan ini ragi nutrisi, kulit lemon, dan miso.

Anda mungkin juga menyukai Packed Brussels Sprouts Salad saya dan Kale dan Brussels Sprout Caesar Slaw saya.

Saya tahu yang satu ini terlihat seperti satu lot bahan, tetapi ada banyak tumpang tindih dengan langkah-langkah yang relatif sederhana. Plus, resep ini membuat saus ekstra dan parm untuk beberapa makanan lezat tambahan. Semoga Anda semua bisa menikmati salad yang menghibur tetapi sebagian besar masih sehat minggu ini;-RRB- Semua pelukanku, sepanjang waktu.

Gambar menunjukkan cairan merah tua disikat ke potongan-potongan pembungkus kertas nasi yang direndam.

Tembakan overhead komponen yang disiapkan untuk salad kubis brussel dalam 3 mangkuk terpisah.

Tembakan overhead dari brussels sprout slaw yang diparut.

Tembakan overhead dari mangkuk hitam matte kecil yang berisi beberapa kubis brussel yang dicukur dan potongan kertas nasi merah tua

Citrus Brussels Sprouts Slaw dengan Potongan “Bacon” Kertas Beras

WAKTU PERSIAPAN 25 Menit WAKTU MEMASAK 13 Menit OVERALL WAKTU 38 Menit

Kursus Salad, Lauk Pauk Diet Plan Bebas gluten, Vegan, Vegetarian

Porsi: 4 -6

Pengarang: Laura Wright

Bahan

Potongan “Bacon” Kertas Beras

  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh ragi nutrisi
  • lada hitam bubuk, secukupnya
  • 1 Sendok makan kecap tamari bebas gluten
  • 1 Sendok makan sirup maple
  • 1 Sendok makan minyak yang toleran terhadap panas, seperti alpukat
  • 4 bungkus kertas nasi

Almond “Parm”

  • 1 cangkir irisan almond
  • 3 Sendok makan ragi nutrisi
  • 1 sendok teh kulit lemon
  • 1/2 sendok teh miso ringan
  • garam laut dan lada hitam bubuk, secukupnya

Berpakaian

  • 1/4 cangkir(* )jus lemon segar, dari sekitar 1 lemon 1/4
  • cangkir(* )jus jeruk segar, dari sekitar 1 jeruk kecil 2 Sendok teh
  • sirup maple 1/2 sendok teh
  • dijon mustard 1(* )cengkih bawang putih, parut halus wIth sebuah Microplane
  • garam laut dan lada hitam bubuk, secukupnya 1/2 cangkir
  • minyak pilihan, seperti zaitun atau alpukat
  • Salad 1lb ( 454 gram) kubis brussel

4

  • bawang hijau Peraturan
  • Panaskan oven hingga 400 ° F. Lapisi loyang besar dengan perkamen. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama paprika asap, bubuk bawang putih, ragi nutrisi, lada, tamari, sirup maple, dan minyak. Sisihkan.

Lapisan 2 dari kertas nasi kering membungkus di atas satu sama lain. Menjaga mereka berbaris, memotong kertas menjadi empat bagian. Anda harus memiliki 4 potongan kuartal double decker. Ulangi dengan bungkus kertas nasi yang tersisa.

  • Jalankan potongan lapisan ganda di bawah air mengalir sampai hanya-lentur dan menempel bersama-sama, kemudian menempatkan potongan kuartal dibasahi ke loyang disiapkan, meninggalkan ruang antara semua bagian. Sikat setiap bagian seperempat dengan campuran paprika asap. Balikkan semua potongan dengan sangat lembut, dan sikat sisi lainnya.
  • Geser loyang ke dalam oven dan panggang bacon kertas nasi sampai garing, sekitar 11-13 menit. Biarkan bacon dingin sepenuhnya sebelum dipotong menjadi “bit.”
  • Untuk parm almond, dalam mangkuk food mill, gabungkan irisan almond, ragi nutrisi, kulit lemon, miso, garam, dan merica. Jalankan motor di atas sampai Anda memiliki campuran yang rapuh dan bersatu yang rasanya sedikit asin dan cukup gurih. Sisihkan.
  • Untuk saus, dalam toples yang dapat disegel, campurkan jus lemon, jus jeruk, sirup maple, mustard dijon, bawang putih, garam, merica, dan minyak. Tutup tutup rapat-erat di atas toples dan kocok dengan kuat sampai tercampur. Sisihkan.
  • Menggunakan pemotong mandolin, atau cakram parut pada food mill Anda, suwir kubis brussel dan pindahkan ke mangkuk saji. Iris bawang hijau dan pindahkan ke mangkuk juga.
  • Tuang sekitar 1/3 cangkir saus ke kubis brussel dan bawang hijau, bumbui dengan garam dan merica, dan taburkan sekitar 1/4 cangkir parm almond di atasnya. Lempar untuk menggabungkan. Atas brussels sprouts slaw dengan bit “bacon” dan parm ekstra. Sajikan dengan segera.
  • * Pembalut ekstra dan “parm” dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga seminggu.
  • Catatan
  • Jumlah dressing dan “parm” keduanya membuat tambahan karena memiliki salad dressing di sekitar dan mungkin sedikit kebaikan tacky nabati di lemari es selalu merupakan hal yang baik.
  • Anda dapat dengan mudah mencampur salad ini dengan sayuran hangat lainnya seperti kale, collards, mustards, atau kubis.

Diposting di musim gugur, bersahaja, bebas gluten, panggang, salad, asin, lauk, berasap, asam, musim semi, musim panas, umami, vegan, musim dingin

  • Memperlihatkan
  • Menyembunyikan

Sandra Lea Saya merasakan hal yang sama seperti Anda tentang seitan, saya tidak makan daging karena saya tidak suka daging, saya tentu tidak ingin makan sesuatu yang mengingatkan saya akan hal itu. Resep ini terlihat menarik, saya suka kubis brussel jadi pasti akan mencoba ini. Jawab

  • Karlie

    Kreativitas Anda berada di luar grafik. Saya tidak bisa bangun untuk membuat ini untuk pria saya dia akan menyukainya. juga memiliki topping di lemari es akan membuat staples besar untuk semua makanan mangkuk saya xo Jawab

  • Katy Craig

    Ini terlihat lezat! Brussel sprouts adalah sayuran favorit saya saat ini. Saya hanya ingin tahu mengapa Anda menyimpan irisan almond di dalam freezer? Apakah mereka tetap lebih baik seperti itu? Saya suka blog site Anda:-RRB- x Jawab

  • Laura

    Hei Katy,
    Saya menyimpan sebagian besar kacang dan biji-bijian saya di freezer untuk umur simpan yang lama. The Kitchn memiliki artikel kecil yang bagus di sini: http://www.thekitchn.com/quick-tip-store-nuts-in-the-fr-99584


    • L

      Jawab
      |Maya Rempah -rempah + Kecambah
      oh, belum pernah mendengar tentang metode bacon nasi bungkus, tetapi terlihat sangat bagus! Biasanya tidak untuk barang-barang daging palsu, tetapi ketika itu semua buatan sendiri dari makanan nyata maka mengapa tidak!:D Jawab

  • Jessica Murnane

    Anda adalah orang aneh alam dengan ide-ide ini dan MEMUKAU SAYA. Tidak bisa menunggu buku Anda. Jawab

  • Sarah|Baik dan Penuh

    Oohhhh bacon kertas nasi!! Aku harus mencoba hal ini. Meskipun saya cukup setia pada bacon kelapa saya;-RRB- Jawab

  • Jessie Snyder

    Aku belum pernah mendengar tentang ini dan berpikir kau begitu jenius untuk menciptakannya, Laura. Terlepas dari asal-usul Pinterest (apa yang tidak ada di sana, jujur). Saya benar-benar bersama Anda pada hal seitan dan tekstur (bukan penggemar). Semoga Anda mengambil beberapa waktu r & r minggu ini dan mendapatkan bersemangat untuk CA bulan depan saya tidak sabar!

Leave a Reply

Your email address will not be published.