Latte Chai Labu Buatan Sendiri

Saya sedang duduk di couch beberapa hari yang lalu sementara visi muffin labu, latte chai hangat dan daun merah yang jatuh menari-nari di kepala saya. “Labu chai latte!” Seruku. “Mengapa saya tidak memiliki salah satu dari mereka ?! Apakah itu bahkan ada ?!” Terkadang inspirasi muncul entah dari mana.

Kemudian saya berkonsultasi dengan google, seperti yang dilakukan blog writer makanan dalam situasi ini, dan sekali lagi, saya bukan orang pertama yang datang dengan konsep brilian ini. Jika Anda menginginkannya sekarang, Anda dapat memesannya di Starbucks terdekat.

bahan labu chai latte

Terlepas dari itu, saya berangkat untuk membuat latte chai labu perfect saya sendiri. Saya ingin latte krim yang dimaniskan maple yang dibuat dengan labu asli dan banyak rempah-rempah yang menghangatkan. Saya ingin suguhan yang bisa saya nikmati di pagi hari (dibuat dengan teh chai biasa) atau malam hari (dibuat dengan teh chai rooibos tanpa kafein). Saya menginginkan semua itu tanpa kalori bazillion bukan karena saya adalah penghitung kalori, tetapi karena saya tidak suka minum kalori saya.

cara membuat labu chai latte

Saya terus mengotak-atik proporsi bahan dan akhirnya memakukannya pada upaya keempat. Saya menyeduh teh chai yang kuat dan menambahkan rempah-rempah ekstra karena chai latte di kedai kopi hampir tidak pernah cukup pedas bagi saya. (Tahukah Anda bahwa kayu manis benar-benar baik untuk Anda?)

Saya menggunakan dasar susu almond polos tanpa pemanis sehingga saya bisa menambahkan sirup maple (untuk rasa karamel yang lezat) tanpa membuat minuman terlalu manis. Labu menyumbang beberapa creaminess, tetapi latte campuran masih tidak sekaya dan velvety seperti latte yang dibuat dengan susu murni.

Saat itulah saya berpikir untuk mencoba menambahkan sedikit pati garut, yang telah saya gunakan dalam es krim santan saya (seperti es krim chai ini!) dan baru-baru ini, dalam sup lada merah tanpa krim. Bubuk arrowroot hanyalah tiketnya saya harus menikmati latte chai labu very kaya dan lembut tanpa merasa seperti saya telah mengkonsumsi milkshake sesudahnya. Seluruh jam minum hanya 90 kalori. Keberhasilan!

latte labu

Untuk foto-foto ini, saya menginginkan atasan yang lembut dan berbusa, jadi saya menambahkan krim kocok kelapa ke latte saya. Itu pasti membuat minuman lebih kaya, manis dan memanjakan, tapi sejujurnya saya lebih suka tanpanya. Itu hanya sedikit terlalu banyak bagi saya.

Saya telah mendengar cukup banyak orang memesan latte untuk mengetahui bahwa semua orang khusus tentang minuman mereka (latte susu almond setengah caff dengan satu vanila bebas gula pompa untuk Sally?), Jadi saya memasukkan krim kocok jika itu selai Anda. Ketahuilah bahwa krim kocok tidak termasuk dalam fakta nutrisi. Sejujurnya saya tidak tahu bagaimana menghitung fakta untuk krim kocok karena terbuat dari krim dari sekaleng kelapa.

krim kocok kelapa

labu chai

Ingin lebih banyak minuman hangat?

Cobalah salah satu dari ini:

  • Kopi Irlandia Terbaik
  • Toddy Panas Klasik
  • Susu Emas Krim
  • Cokelat Panas Favorit
  • Teh Jahe Segar

Latte chai labu buatan sendiri yang dibuat dengan labu asli, susu almond, sirup maple, dan rempah-rempah — kaya dan lembut, dimaniskan secara alami dan hanya 90 kalori!

Latte Chai Labu Buatan Sendiri

  • Pengarang: Cookie dan Kate
  • Waktu Persiapan: 5 menit
  • Waktu Memasak: 5 menit
  • Overall Waktu: 10 menit
  • Hasil: 1 minum 1 x
  • Golongan: Minuman
  • Metode: Kompor
  • Masakan: Amerika

5 dari 43 Ulasan

Labu bumbu chai latte dibuat dengan bahan-bahan alami: pure labu, susu almond, sirup maple dan rempah-rempah. Latte krim namun kurus ini hanya menghasilkan 90 kalori (tanpa krim kelapa yang benar-benar opsional). Saya pikir Anda juga bisa membuat batch besar ini, menyimpannya di lemari es dan rewarm minuman individu di atas kompor (kocok dengan baik untuk recombine). Jumlah yang tercantum di bawah ini menghasilkan satu latte sehingga berlipat ganda seperlunya.

Bahan

Latte

  • 1 kantong teh chai berbumbu (atau chai rooibos berbumbu tanpa kafein)
  • 1/2 cangkir susu almond polos tanpa pemanis atau susu pilihan *
  • 2 sendok makan purée labu asli
  • 1 sendok makan sirup maple asli atau madu
  • 1/4 sendok teh ekstrak vanili
  • 1/4 sendok teh campuran bumbu labu (atau 1/8 sendok teh kayu manis bubuk, 1/8 teaspoon jahe bubuk, sejumput pala, sejumput cengkeh)
  • Garam dasbor kecil
  • 1/2 sendok teh pati garut atau tepung maizena (opsional, membuat latte very velvety)
  • Hiasan opsional: 1 batang kayu manis atau bintang adas manis, krim kocok kelapa

Krim kocok kelapa opsional

  • 1 dapat (14 ons) santan penuh lemak, didinginkan setidaknya 10 jam (santan HARUS penuh lemak dan HARUS didinginkan setidaknya selama 10 jam 10 Jam. Masukkan mangkuk pencampur ke dalam freezer agar dingin saat Anda berada di sana.)
  • 1 sendok makan sirup maple
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 1/8 sendok teh kayu manis

Peraturan

  1. Dalam panci kecil, didihkan 1/2 cangkir air dengan lembut. Keluarkan air dari api, tambahkan kantong teh, dan biarkan curam selama 4 menit. Sebelum mengeluarkan kantong teh, peras air yang tersisa dengan menekan kantong teh ke sisi wajan dengan bagian belakang sendok.
  2. Tambahkan susu almond, labu purée, sirup maple, vanila, campuran bumbu labu dan garam ke dalam wajan. Kocok dalam pati garut opsional atau tepung maizena. Tuang campuran ke dalam mixer berdiri dan mixer selama satu atau dua menit, sampai komponen dicampur bersama-sama dan minuman yang bagus dan krim. (Anda dapat menggunakan mixer perendaman, tetapi saya memiliki hasil yang jauh lebih baik dengan mixer berdiri saya.)
  3. Tuang kembali campuran ke dalam panci Anda dan rewarm lembut di atas kompor, kemudian tuangkan ke dalam cangkir. Atas dengan krim kelapa kocok benar-benar opsional dan/ atau hiasan dengan tongkat kayu manis benar-benar opsional atau bintang adas manis.
  4. Untuk membuat krim kocok kelapa: Keluarkan sekaleng santan dingin dan mangkuk pencampur. Buka sekaleng santan dan sendok krim kelapa padat ke dalam mangkuk dingin (Anda dapat menggunakan sisa air kelapa dalam healthy smoothie). Dengan menggunakan mixer tangan elektrik, kocok krim sampai mengembang dan halus. Tambahkan sirup maple, ekstrak vanila dan kayu manis dan mixer dengan lembut lagi untuk digabungkan. Gunakan krim kelapa segera atau tutup dan simpan di lemari es untuk nanti (akan lunak pada suhu kamar dan lebih kencang saat dingin).

Catatan

* Saya menggunakan susu almond merek Califia Farms. Jangan ragu untuk mengganti susu pilihan Anda dengan susu almond. Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa informasi nutrisi minuman ini dan kandungan alergen sebagian besar tergantung pada susu yang Anda gunakan jika Anda ingin minuman bebas kacang, pilih susu bebas kacang, dll.
Lebih banyak suguhan labu berbumbu: pancake gandum labu bebas gluten, scone kemiri labu vegan, dan muffin labu yang dimaniskan maple.

▸ Informasi Nutrisi

Informasi yang ditampilkan adalah perkiraan yang diberikan oleh kalkulator nutrisi online. Ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti saran ahli gizi profesional. Lihat pengungkapan nutrisi lengkap kami di sini.

Check Out Complete Short Article https://cookieandkate.com/homemade-pumpkin-chai-latte/ .

Leave a Reply

Your email address will not be published.