Salad Superfood Sehari-hari dengan Saus Blueberry Segar
Makanan very! Hal-hal ini tampaknya ada di mana-mana akhir-akhir ini. Sebuah toko kelontong lokal memiliki rak di atas layar pendingin anak laki-laki rendah dengan serbuk sari lebah, spirulina, minyak kelapa additional virgin, bubuk rami, jus buckthorn laut, dan E3 Live; tepat di sebelah puding jello dan keju krim. Bahkan toko Costco kami memiliki banyak pilihan chia, rami, rami, dll. Agak menakjubkan ketika Anda berhenti untuk memikirkannya.
Kami pergi berlibur singkat ke daerah Finger Lakes di Negara Bagian New york city akhir pekan lalu. Itu indah dalam banyak cara langsung: kepadatan pohon, keanehan restorasi, pemandangan dari atas, sinar matahari.
Sebelum kami mulai dalam perjalanan pulang pada hari Senin, kami mengunjungi toko kelontong lokal yang memiliki seluruh hal jus bar ini. Dan ada konter teh di mana saya mendapat matcha latte lezat yang dibuat dengan santan. Saya mendengar seorang karyawan berbicara dengan pelanggan tentang kebajikan biji chia. Ada jutaan jenis kale dan apel yang tersedia untuk dibeli. Aku melayang-layang tanpa arah, begitu bersemangat. Pendekatan dan lingkungan secara keseluruhan sangat menginspirasi. Saya memiliki konsep yang samar-samar tentang jenis salad makanan very sehari-hari yang merumuskan. Hanya sekelompok makanan yang sangat bergizi, tetapi masih sangat mudah diakses, bersama dengan beberapa elemen rasa dan tekstur tambahan yang dilemparkan. Kangkung dan brokoli yang dipijat membentuk dasar dengan sekelompok sayuran hidup lainnya yang telah kami gali. Ada campuran kumuh berbumbu ketumbar + omega-dipompa di atasnya, blueberry jahe vinaigrette, berton-ton jeruk nipis, quinoa bengkak, alpukat dan garam Himalaya.
SALAD MAKANAN SUPER SEHARI-HARI DENGAN SAUS BLUEBERRY SEGAR
Cetak resepnya di sini!
MENYAJIKAN: 4-6
CATATAN: Saya melemparkan beberapa ketumbar tanah dengan biji, tetapi bumbu apa pun yang Anda sukai akan sangat bagus. Salad ini pasti bisa menggantung selama beberapa jam jika Anda menjaga saus blueberry off sampai Anda siap untuk melayani. Dan catatan pada saus blueberry: rasanya tidak seperti pai cair yang diisi dengan jahe. Ada kualitas segar dan tart untuk itu. Jika Anda ingin blueberry-ness yang lebih jelas, saya akan menyarankan memasak buah dalam panci dengan sirup maple untuk sedikit sebelum Anda mencampur saus.
bahan salad:
1 ikat kangkung, daun cincang agak kecil
1 cabang/ segmen brokoli, kuntum dicincang halus
jus 1 jeruk nipis
garam dan merica (saya menggunakan garam merah muda Himalaya garam tua apa pun baik-baik saja)
1 bit kecil (merah atau emas atau bergaris), diiris tipis
1 wortel, iris tipis
1 buah alpukat matang, dikupas + diiris
1-2 tangkai kemangi, cincang
Segenggam blueberry
bahan saus jahe blueberry:
ditimbun 1/4 cangkir blueberry
1/2 inci jahe, dikupas + dicincang
2 sdm cuka sari apel mentah
1 sdm sirup maple
percikan besar air
garam + merica
1/4 cangkir minyak (biji anggur atau minyak zaitun additional virgin)
bahan taburan biji omega:
segenggam biji bunga matahari
segenggam biji labu
1-2 sdm biji rami
1-2 sdm biji chia
1-2 sdm biji rami
segenggam quinoa bengkak (atau millet bengkak, beras merah dll)
sejumput ketumbar tanah
sejumput garam
Dalam mangkuk besar, pijat kangkung dan brokoli cincang dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Terus memijat sampai daun tampak sedikit lebih lembut. Cicipi daun untuk bumbu, sesuaikan dan sisihkan. Potong dan siapkan semua bahan salad lainnya dan sisihkan.
Buat saus: gabungkan semua bahan dalam mixer dan mixer di atas sampai Anda memiliki campuran krim dan terpadu. Periksa bumbu dan rasa manis, sesuaikan dan sisihkan.
Dalam wajan tumis sedang, gabungkan semua bahan taburan biji omega dengan api sedang. Aduk mereka di sekitar sana-sini sampai mereka berbau bersulang dan ketumbar sedikit lebih menonjol. Angkat dari api dan biarkan sedikit dingin.
Atur kangkung dan brokoli yang dipijat di piring saji Anda. Atas sayuran dengan bit, wortel, alpukat, basil cincang, dan blueberry. Musim semuanya dengan salt dan merica lagi. Aduk saus (seharusnya sedikit menebal) dan gerimis di seluruh bagian atas dan hiasi salad dengan taburan biji omega. Sajikan!
Memperlihatkan 32 komentar.
Vanilla Bean Waffle Ice Cream Sandwich dengan Maple Berry MashBanana Bread Granola Bars
Check Out Complete Short Article https://thefirstmess.com/2013/09/12/the-everyday-superfood-salad/ .
pura meraviglia …
Saat-saat di mana Anda menemukan toko atau tempat makan baru yang terhubung dengan Anda sangat mengagumkan! Saya tahu persis apa yang Anda maksud tentang berlari dengan bersemangat dengan semua kemungkinan itu! Dan salad ini terlihat sangat lezat saus terutama. Kreativitas Anda selalu sangat menginspirasi saya.
Ada begitu banyak kebaikan dalam salad ini! CINTA!
AH! Saya suka publishing ini … Salad makanan very tidak pernah menjadi tua, terutama dengan fotografi Anda! Publishing yang bagus, terima kasih telah berbagi.
Pakaian itu membuat saya sangat tertarik! Yumo.
Salad yang indah! Tidak sabar untuk mencobanya, terutama pakaian. Terima kasih telah berbagi!
Saya pikir ini adalah salad paling indah yang pernah saya lihat! Tidak … Aku tahu itu! Juga, saya benar-benar dapat berhubungan dengan semua yang Anda katakan dalam publishing ini:-RRB-. Beri tahu saya jika Anda memiliki pertanyaan tentang dapur Ikea! Saya mengumpulkan satu sepenuhnya sendiri. Tidak bohong, haha. Semoga berhasil dan terus menikmati!
Salad ini terdengar sangat menakjubkan dan dikemas dengan segala sesuatu yang baik! Saya pasti perlu mencobanya sebelum blueberry tidak dapat ditemukan untuk musim dingin.:-RRB-
Saya suka resep ini!
Saya selalu mencari cara baru untuk mengunyah kangkung saya, tanpa merasa seperti kelinci kebun. Rasa dalam hal ini pasti luar biasa, tidak sabar untuk mencoba.
Saya telah makan bagian saya dari makanan very, beberapa cukup darn baik dan beberapa muntah merangsang tapi ini sejauh ini adalah tercantik dan saya pernah melihat. dan tentu rasanya enak.
Ini terlihat sangat lezat! Saya sudah menambahkan bahan-bahan ke daftar belanja saya untuk besok. Terima kasih telah berbagi!
Wow, salad yang cerah dan bersemangat! Gambar-gambar cantik juga. Ini akan ada di salad saya untuk mencoba daftar untuk memastikan!
Aku baru saja mendapatkan tanganku pada quinoa bengkak! Ini dengan cepat mengubah dan meningkatkan makanan sehari-hari saya. Pasti menyukai gagasan menjejalkan makanan very sebanyak mungkin dalam satu mangkuk, terutama dengan crunchies di atasnya. Ngomong-ngomong, aku benar-benar berkeringat pelari merah bermotif itu, itu cantik.
Saya suka tahap bergerak ini ketika Anda dapat melakukan percakapan tanpa akhir tentang tirai atau meja kopi. Tidak pernah menjadi tua bukan? Juga menyukai kebaikan salad ini setiap hari terutama dengan taburan renyah di atasnya.
Saya tahu ini sedikit di luar topik, tapi saya SUKA kain meja atau pelari meja Anda … apapun itu. Darimana kau dapatkan? Ini indah!
Hei Jill! Saya mengambilnya di toko House Sense (agak seperti TJ Maxx-ish jika Anda bukan orang Kanada/ dari Inggris). Produsernya adalah Colin & Justin:-RRB-
ketika saya masih kecil, satu-satunya alasan untuk pergi ke ikea adalah roti kayu manis… tidak banyak yang berubah, tidak banyak yang berubah sama sekali.
Senang sekali saya menemukan blog site Anda. Ini luar biasa! Tidak sabar untuk mencoba resep Anda.
K
Pakaiannya terdengar fantastis! Kami memiliki pertanian seluas 2 hektar dan saat ini dipenuhi dengan bit, wortel, dan kangkung. Salad ini pasti terjadi untuk makan siang hari ini!
Lucunya saya baru saja membuat sendiri semacam salsa blueberry dan sementara rasanya luar biasa, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan itu. Duh, Laura, masukkan ke dalam salad! (PS nama saya juga Laura, mengacu pada diri saya sendiri di sana, bukan Anda, jika itu terdengar kasar!)
Sangat menyenangkan bahwa beberapa bahan yang sebelumnya hanya diimpikan menjadi lebih mudah diakses, ya? Mengingat saya hanya makan permen dan kopi dan bir kemarin, hanya melihat ini telah memberi saya inspirasi yang perlu saya ingat bahwa saya benar-benar menyukai sayuran …
Salad ini adalah apa yang saya ingin makan setiap hari. untuk makan siangku.
Jadi, Anda adalah halaman favorite baru saya untuk mengunjungi DAILY ~ ini sangat menyegarkan & sehat. Hanya melihat foto-foto Anda dan bahkan belum membaca belum mengangkat semangat saya =-RRB- Terima kasih banyak.
Wow! Pakaian ini luar biasa! Saya menggunakan madu sebagai pengganti sirup maple.
Membuat ini tadi malam, benar-benar lezat!
Ini terlihat dan terdengar lezat! Apakah Anda memasak bit dan wortel sama sekali, atau apakah mereka mentah?
Hai Courtney, aku mengiris bit dan wortel very tipis dan membiarkannya mentah.
L
Resep yang indah, menyukainya. Kami baru saja pindah juga, meskipun dirampingkan daripada berkembang masih menarik mengisi tempat baru (dan dapur) dengan kemungkinan baru. Semoga sukses!
Whoa!!! Ini adalah resep yang bisa saya rayakan bersama! Saya memiliki semua bahan di dapur saya. Membuatnya hari ini!
Ini adalah salad yang luar biasa! Terima kasih banyak telah membagikannya! Suami saya dan saya sama-sama menyukainya!!!
Kami telah membuat salad ini dua kali. Jadi freaking baik.
Baru saja membuat ini untuk keluargaku. Anak saya yang berusia 19 tahun yang bertahan hidup dengan makanan jun memiliki dua porsi besar! Bijinya menambah rasa dan renyah yang indah. Terima kasih!
Salad ini luar biasa, dan JAUH lebih tidak rewel dari yang terlihat. Saya menggunakan pemotong mandoline terpercaya saya untuk wortel dan bit, dan semuanya datang bersama-sama dengan sangat cepat.
Saya membuat batch ganda dari taburan benih (selanjutnya disebut sebagai “benih sprank”), dan saya sangat senang bahwa saya melakukannya; itu menambahkan satu heap tekstur ke salad, dan membuatnya terasa lebih substansial. Saya pikir saya akan membuat batch mingguan besar benih sprank untuk memakai … segala sesuatu. Enak sekali. Terima kasih, Laura !!