Saus Mint Segar

Temui obsesi saus salad terbaru saya! Saus mint ini sama menyegarkannya dengan yang mereka dapatkan. Ini dibuat dengan jus lemon yang baru diperas, minyak zaitun extra-virgin, dan banyak mint segar. Madu, mustard Dijon dan bawang putih melengkapi rasa dan membuatnya tak tertahankan.

Saus ini ringan seperti vinaigrette klasik, tetapi menawarkan banyak rasa mint segar. Ini lezat pada salad, tentu saja, dan saya telah mencantumkan beberapa bahan salad yang bermain sangat baik dengan saus mint di bawah ini.

” Saus” ini juga merupakan saus segar dan ringan krim. Saya yakin itu akan bagus untuk salad orzo, dalam sandwich pita, atau pada ikan yang dimasak, jika Anda seorang pemakan ikan. Saya ingin sekali mendengar bagaimana Anda menggunakannya.

bahan saus mint

Salah satu salad lokal favorit saya menampilkan saus mint segar (chisaya mom di The Mixx, yang dibuat dengan kangkung, arugula, quinoa, adas, lobak dan Parmesan).

Saya akhirnya mengembangkan salah satu resep salad lemak saya sendiri, tetapi sangat bagus sehingga saya memutuskan itu layak untuk publishing sendiri.

Dressing salad buatan sendiri, secara keseluruhan, rasanya jauh lebih baik daripada pilihan yang dibeli di toko yang basi. Yang satu ini rasanya sangat segar karena sarat dengan mint segar!

cara membuat saus mint

Saran Salad Saus Mint

Saus mint ini akan indah dengan salah satu bahan berikut:

  • Sayuran hijau: kale, arugula, romaine, sayuran musim semi
  • Beri: blueberry, raspberry, stroberi
  • Melon: semangka, honeydew, blewah
  • Persik
  • Lobak
  • Adas
  • Mentimun
  • Wortel
  • Tomat
  • Paprika
  • Labu musim panas
  • Bawang merah atau bawang hijau
  • Ramuan segar: basil, ketumbar, daun bawang, dill, peterseli
  • Kacang-kacangan: buncis, lentil
  • Biji-bijian utuh: quinoa, farro, beri gandum
  • Keju: Parmesan, keju kambing, feta

Tolong beri tahu saya bagaimana Anda menyukai pakaian ini di komentar! Jika Anda ingin mengubah segalanya, cobalah saus dewi hijau saya, yang dibuat ekstra krim dengan yogurt Yunani.

saus mint di atas salad fattoush

Saus Mint Segar

  • Pengarang: Cookie dan Kate
  • Waktu Persiapan: 5 menit
  • Overall Waktu: 5 menit
  • Hasil: 1 cangkir 1 x
  • Golongan: Saus salad
  • Metode: Dicampur
  • Masakan: Mediterania

4.9 dari 72 Ulasan

Resep saus salad mint ini menyegarkan, lezat dan mudah dibuat! Anda akan membutuhkan mint segar, jus lemon, minyak zaitun, mustard Dijon, dan madu atau sirup maple. Resep menghasilkan sedikit lebih dari 1 cangkir.

Bahan

  • 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
  • 1/2 cangkir jus lemon (tentang 2 lemon)
  • 1/4 cangkir daun mint segar (spearmint) kemasan (sekitar Setengah dari a 2/3 atau paket 3/4 ons)
  • 3 sendok makan madu atau sirup maple
  • 1 sendok makan Mustard Dijon
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/4 sendok teh garam laut halus
  • 10 liku-liku lada hitam yang baru digiling

Peraturan

  1. Dalam food mill, campurkan semua bahan dan mixer sampai halus. Cicipi, dan tambahkan lebih banyak garam dan/ atau merica jika perlu. Gunakan sesuai keinginan!
  2. Pembalut ini akan tetap baik, tertutup dan didinginkan, hingga 1 minggu.

Catatan

Resep yang terinspirasi oleh The Mixx di Kansas City, dan diadaptasi dari resep saus di buku masak saya, Love Real Food.

Jadikan itu vegan: Gunakan sirup maple sebagai pengganti madu.

▸ Informasi Nutrisi

Informasi yang ditampilkan adalah perkiraan yang diberikan oleh kalkulator nutrisi online. Ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti saran ahli gizi profesional. Lihat pengungkapan nutrisi lengkap kami di sini.

Check Out Complete Post https://cookieandkate.com/fresh-mint-dressing-recipe/ .

Leave a Reply

Your email address will not be published.