
Salah satu buah favorit saya sepanjang masa adalah mangga.
Mangga sangat manis, sangat berair, sangat tropis, dan sangat lezat. Saya sudah pergi hari-hari di mana saya makan malam yang terdiri dari saya hanya makan mangga. Yup, lurus ke atas hanya makan kubus dingin mangga yang manis dan berair. Makan mangga mengingatkan saya pada Asia, dengan cara terbaik. Saya ingat makan begitu banyak makanan penutup ketan mangga di Thailand (saya harus benar-benar membuat ketan mangga di blog site!) dan langsung terobsesi dengan healthy smoothie mangga dari Hui Lau Shan di Hong Kong.
Pernahkah kalian mendengar tentang Hui Lau Shan? Mereka adalah pokok HK, rantai toko makanan penutup yang berspesialisasi dalam minuman mangga dan makanan penutup. Mereka sangat dicintai dan mereka memiliki toko di seluruh dunia, bahkan di LA! Mereka memiliki maskot mangga paling lucu dan minuman mangga terbaik. Percayalah, minuman mangga sangat menyegarkan dalam panas dan lembab (dan semua cuaca lainnya juga).
Table of Contents
Mangga adalah kehidupan
Ada lebih dari 500 varietas mangga di luar sana. Mangga Alphonso yang terkenal di dunia sering dikatakan sebagai yang terbaik dari yang terbaik, tetapi mereka memiliki musim yang sangat kecil dan tidak benar-benar tersedia di luar India, setidaknya kecuali Anda bersedia membayar harga yang tidak masuk akal. Bagi saya, mangga yang paling mudah tersedia dan terbaik di Amerika Utara adalah mangga Carabao. Ini oranye cerah, very manis, tidak terlalu serat, memiliki lubang kecil, dan sangat berair lari ke lengan Anda berair.
Cara memotong mangga
Ada begitu banyak cara untuk mengupas dan memotong mangga! Berikut adalah dua yang saya lakukan:
-
Pengupas sayuran
Anda bisa mengupas mangga menggunakan pengupas sayuran. Kupas saja seperti wortel. Setelah itu, letakkan mangga di talenan, jalan-jalan tinggi. Hati-hati menggunakan pisau untuk memotong setengah dari mangga, memposisikan pisau Anda dari tengah untuk menghindari lubang di tengah. Ulangi di sisi lain dan kemudian dengan hati-hati menggunakan pisau pairing untuk memotong mangga ekstra dari lubang. Potong dadu mangga sesuai keinginan.
-
Metode landak
Cara lain untuk mengupas adalah metode landak: pegang mangga di talenan, jalan tinggi. Gunakan pisau dan potong lobus mangga, posisikan pisau Anda di tengah untuk menghindari lubang. Ulangi di sisi lain. Ambil mangga dan gunakan pisau pairing untuk memotong kisi-kisi ke bagian mangga, berhati-hatilah untuk tidak memotong kulit. Balik mangga sehingga kubus menyodok keluar kemudian dengan hati-hati mengiris kubus. Atau Anda bisa menggunakan sendok untuk menyendok semuanya.
Jadi Anda ingin mangga matang?
Saat memilih mangga, warna tidak terlalu penting. Apa yang Anda cari adalah kulit kencang yang hanya memiliki sedikit pemberian terkecil, seperti ketika buah persik atau alpukat sudah matang. Mengendus: jika baunya very harum dan manis, itu siap untuk Anda.
Kalori mangga
Meskipun mangga rasanya enak, mangga juga sangat rendah kalori. Satu mangga rata-rata hanya memiliki 202 kalori!
Shake mangga gaya HK
Saya sangat menyukai Hui Lau Shan sehingga saya telah mengambil untuk membuat minuman peniru Mango Mania Hui Lau Shan. Hui Lau Shan A1 adalah favorit mutlak saya: mangga & jeli mangga dalam jus mangga. Itu tiga mangga. Untungnya, mangga cukup banyak pokok di toko kelontong di musim panas karena saya telah membelinya seperti orang gila.
Shake mangga ini adalah semua yang diinginkan healthy smoothie mangga. Sedingin es dan manis dan berair dengan kubus jelly mangga lembut dan licin dan mangga segar. Serius sekali menyegarkan. Butuh sedikit waktu dan pandangan ke depan, tapi saya berjanji, itu sepadan.
Mangga Beku
Resepnya membutuhkan kubus mangga beku, yang tersedia di mana-mana, bahkan online! Saya menemukan bahwa yang segar hampir selalu lebih manis, jadi saya mengupas, kubus, dan membekukan mangga segar khusus untuk healthy smoothie ini. Dibutuhkan sekitar 4 jam di freezer kami, sehingga Anda dapat melakukannya tepat sebelum Anda membuat jelly dan menyiapkan semuanya pada saat yang bersamaan. Jangan lupa untuk menyimpan mangga segar untuk hiasan sekalipun!
Jus mangga & pure mangga
Apa perbedaan antara jus mangga dan pure mangga? Ini hanya masalah ketebalan. Jus mangga biasanya lebih tipis dan pure mangga lebih kental. Saya cenderung membeli jus mangga dan membuat pure mangga.
Saat ini jus mangga cukup banyak tersedia di sebagian besar toko kelontong. Mereka biasanya melabelinya sebagai nektar mangga. Jika saya melihatnya, saya mendapatkan 100% nektar jus mangga murni oleh merek Phillippine karena pada dasarnya mangga, gula, dan beberapa asam sitrat sebagai stabilisator. Pilihan bagus lainnya: SunTropics di bagian kulkas, Goya, dan Jumex. Kuncinya adalah untuk pergi untuk jus yang mangga murni, bukan campuran jus.
Saya suka buat pure mangga saya sendiri dengan mencampur mangga segar. Cukup kupas dan potong dadu mangga Anda kemudian masukkan ke dalam mixer atau food mill dan mixer sampai halus. Anda seharusnya tidak perlu cairan apa pun untuk mixer atau food mill Anda karena mangga cukup berair sendiri. Anda bisa pergi keluar dan membeli pure mangga mereka menjualnya sebagai barang khusus, dibekukan di beberapa toko makanan khusus, tetapi jauh lebih mudah untuk membuatnya sendiri.
Apakah Anda menyukai semua hal mangga???
- Mudah 7 Bahan Mango Pineapple Habanero Hot Wings
- Halo Musim Semi! Wafel Kelapa Renyah dengan Mangga
Shake Mangga
Cara membuat healthy smoothie mangga seperti yang mereka lakukan di HKG.
Menyajikan 2
#wprm- recipe-user-rating-0. wprm-rating-star. wprm-rating-star-full svg * {fill: #f 5a623;} #wprm- recipe-user-rating-0. wprm-rating-star. wprm-rating-star-33 svg * {fill: url( #wprm- recipe-user-rating-0-33);} #wprm- recipe-user-rating-0. wprm-rating-star. wprm-rating-star-50 svg * {fill: url( #wprm- recipe-user-rating-0-50);} #wprm- recipe-user-rating-0. wprm-rating-star. wprm-rating-star-66 svg * {fill: url( #wprm- recipe-user-rating-0-66);} linearGradient #wprm- recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #f 5a623;} linearGradient #wprm- recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #f 5a623;} linearGradient #wprm- recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #f 5a623;} dari Suara.
Waktu Persiapan 5 Menit Waktu Memasak 15 Menit Mengatur Waktu 4 Jam Overall Waktu 4 Jam 20 Menit
Bahan
Jeli Mangga
- 1.5 Sdt Gelatin
- 1/4 cangkir jus mangga
- 1/4 cangkir air panas
- 1/2 cangkir pure mangga
- 1 Sdm gula fakultatif
Shake Mangga
- 3.5 Cangkir potongan mangga beku lihat catatan
- 1 cangkir jus mangga
- 2 Cangkir es 6oz
- 1/2 cangkir kubus mangga segar
Peralatan Khusus
- Mixer
Peraturan
- Buat jelly mangga: taburkan gelatin pada jus mangga dan biarkan mekar selama 3-5 menit lalu aduk dalam air panas. Ketika gelatin dilarutkan, aduk gula, jika menggunakan, maka mangga haluskan. Tuang ke dalam piring atau wadah persegi panjang kecil dan biarkan diatur, sekitar 4 jam. Saat diatur, potong dadu kecil.
- Buat healthy smoothie mangga: Mixer kubus mangga beku dengan jus dan es sampai halus.
- Berkumpul: Tambahkan beberapa jelly mangga ke bagian bawah gelas, lalu atas dengan healthy smoothie mangga dan beberapa kubus mangga segar. Nikmati segera!
Catatan
Anda dapat menggunakan potongan mangga beku yang dibeli di toko juga tetapi saya menemukan bahwa yang segar hampir selalu lebih manis, jadi saya mengupas, kubus, dan membekukan mangga segar khusus untuk healthy smoothie ini.
Perkiraan Nutrisi
Fakta Nutrisi.
Shake Mangga.
Jumlah Per Porsi.
Kalori 330
Kalori dari Lemak 12
% Nilai Harian *
Gemuk 1.3 g 2% Lemak Jenuh 0.3 g 2% Kolesterol 0,01 mg 0% Natrium 52mg 2% Kalium 555mg 16% Karbohidrat 79.2 g 26% Serat 5.3 g 22% Gula 64.5 g 72% Protein 4.2 g 8% * Persen Nilai Harian didasarkan pada diet plan 2000 kalori.
Check Out Complete Post https://iamafoodblog.com/mango-smoothie/ .